大数据背景下的食品安全管理研究

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食品安全对社会稳定发展有重要影响，如果出现食品安全事件很有可能会影响人们对食品企业的信任，危害人们的身体健康。近年来，相关行业开始重视对食品安全的检测，并开始监督食品生产环节。然而，个别企业尚未拥有完善的经营资质证明，或者在生产过程中没有严格遵循相关部门所提出的食品安全要求，生产方式粗放，生产环境恶劣，严重影响了食品生产安全，导致现阶段食品安全问题频发。（剩余4592字）

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