预制菜首次写入中央一号文件，万亿市场如何竞逐突围？

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越是集中度低、快速振兴和发展的行业，越容易让进入赛道的企业进入概念化中寻求细分定位的渴求中。和君新消费团队从预制菜产业链状态、生产企业类型、预制菜功能和消费场景等维度出发，对预制菜进行了清晰的再定义，为企业进入新赛道、细分新品类、立稳新定位、打造新能力，做了明确的建议。

2023年2月13日中央一号文件的出台，为中国预制菜产业蓬勃发展注入了强劲动力。（剩余3637字）

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