银杏叶提取物对樱桃果实的保鲜效果研究

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樱桃色泽鲜艳，味道酸甜可口，果实不仅含有丰富的糖、蛋白质和维生素等营养成分，还富含钙、铁、磷、钾等多种矿物质元素，具有抗氧化、抗病毒和降血糖等保健作用，深受消费者的喜爱。但由于樱桃果实皮薄、肉软、多汁，极易受机械损伤和病菌侵染而导致大量腐烂，使樱桃采收后多是近地销售且上市时间集中，商品价值大幅降低，货架期缩短。（剩余2366字）

试读结束

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