寻味老家的挂面

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每次去贵州省盘州双凤老城,我都要吃一碗面条。那碗盛满浓浓乡愁的挂面,让我回味无穷。

老城有几家店铺卖的挂面,已是百年老字号了,面条吃起来柔滑,很有口感。每次经过那里,我都会买几把挂面带回家吃。每当看到那些挂面,便会想起小时候,我母亲做挂面的情景。

提起我家的挂面,得从种植小麦说起。我家的旱地一般不种小麦,听母亲说种小麦容易将土壤变“瘦”(贫瘠),会影响来年种植玉米的收成,且水田里种植出来的小麦比旱地的要好些。(剩余2340字)

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