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峡江水牛原名峡江乌牛，属沼泽型役肉兼用牛，是江西地方优良牛品种之一。它具有体强骨粗、结构紧凑、肌肉丰满、耕作拉力大、持久力强、屠宰率高等优良特点，受到了江西周边农牧民的喜爱。
1.外貌特征。峡江水牛体型和滨湖水牛基本相似，体型较滨湖水牛短矮，但体型结构粗糙、紧凑，肌肉发达，骨骼粗壮，肩峰明显，四肢管骨粗大，前肢直正，后肢较曲，步伐稳重。（剩余880字）
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地方优良牛品种
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