寻城中古韵，享味风土

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交通运输越发便利，文化愈发融合，美食地域的边界感在变得模糊。创新与融合是新时代饮食的潮流，这无可非议，然而于很多人而言，一方风土的本味才是最珍贵的。本土食材、在地文化，成为这个时代餐饮业不可缺少的关键词，它表达了一种价值取向，要让属于我们祖先创造的美食文化传承下去。在创意融合菜越发强势的今天，依旧有许多高端酒店及餐厅坚持做自己城市的风物美食。（剩余3106字）

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