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16世纪,法国探险家雅克·卡蒂亚成为了首个发现蒙特利尔的欧洲人,后来成千上万的法国人移民到此,让这片土地上的味觉有了法餐的根基。作为加拿大面积第二大城市及魁北克省的经济中心和主要港口,蒙特利尔的美食发展又是多元和国际化的。比起多伦多、温哥华,它与魁北克市一样更有欧洲美食文化中优秀的品质与传承,而它对多元美食的包容与创新,又胜魁北克市一筹。(剩余3457字)
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多元文化中的蒙特利尔味道
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