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“海南广种稻米,山上都开发的梯田,日照充足,一年可三熟。除了稻米,椰子也可以酿酒。而且,海南有火山,山泉水矿物质丰富,甘冽清甜。自然条件的优越让海南本土的酒独一无二。”金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店中餐副主厨陈阳平说,“住在海南乡村的人都还保留着自家酿酒的習惯,原住民以黎族居多,每当有黎族朋友回家乡,身边人总会希望帮忙带黎家的酒。(剩余2391字)
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隐藏于稻米花果中的酒香
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