荆芥

——三伏天的一抹清香

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河南人爱吃荆芥,尤其是夏天,不管是凉面条还是汤面条,掐把清香水绿的荆芥往上一放,瞬间胃口大开。“荆芥放进面条碗,呼呼啦啦吃三碗。”

其实不止河南人爱吃荆芥,安徽人的“老虎菜”、湖北人的腌菜、朝鲜族人的荆芥面、傣族人的烤料、景颇族人的螺蛳汤和舂鳝鱼、山西人的油茶、广东人的爆炒荆芥、青海人的咸奶茶中都离不开荆芥。(剩余3677字)

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