冷链物流风险评估

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摘要：当前，冷链货物的损耗率居高不下，建立一套完善的冷链物流风险评估指标及方法显得迫切和重要。利用聚类技术对2010—2021年的92篇冷链物流风险评估文献进行分析，获取学者研究冷链物流风险的重点指标，结合冷链物流的作业流程，详细分析得到全新的风险指标体系。利用层次分析法、权重自适应调整法以及改进的灰色理论对冷链物流实例进行评估，结果显示风险集中在仓储环节与“最先一公里”环节。（剩余7884字）

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