京津冀地区家庭食物浪费调查研究

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

摘要：运用定量研究与定性研究相结合的方法，分析了京津冀地区家庭食物浪费的现状、问题和可能的原因。结果发现，虽然大部分家庭认为自家食物浪费不太严重，但食物浪费问题仍然存在，可能的主要原因为：缺乏食品采购规划和相关知识、食品包装不合理、缺少食物浪费回收平台等。此外，研究还发现在家庭食物节约教育中母亲起主导作用，父亲起辅助作用。（剩余5601字）

试读结束

目录
monitor