文旅融合背景下山西大同餐饮企业经营创新策略研究

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摘要：本文聚焦文旅融合背景下山西省大同市餐饮企业在经营管理中所面临的问题分析，提出相应的经营创新策略。通过深入分析大同市餐饮企业的发展现状，文章指出了其在品牌建设、市场定位、产品创新等方面的不足，并结合山西省“十四五”规划中关于文化旅游和餐饮业的发展目标，提出了一系列创新发展策略。这些策略包括但不限于加强晋菜文化的深度挖掘与创新融合、构建多元化营销渠道、提升服务质量与环境体验、推动餐饮企业与旅游产业的深度融合等。（剩余4195字）

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