新瓷碗用醋泡一下

瓷质餐具危害健康的罪魁祸首是重金属，在制作工艺中，瓷质餐具分为釉上彩、釉中彩、釉下彩。釉上彩是在烧好的白瓷表面贴花纸后烤制而成;釉下彩是釉下施彩，花色被釉层覆盖;釉中彩是色彩夹杂其中。由于彩釉颜料含有铅、镉等有害金属，因此，相比来看，釉上彩制作成本较低，釉下彩更安全一些。

長期使用釉上彩工艺制作的餐具盛放醋、蔬菜等有机酸含量高的食物，重金属会随之一起进入人体，久而久之会引发慢性重金属中毒、免疫力下降及血液系统疾病等。（剩余115字）

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