买粉条 学问多

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粉条、粉丝是我们常吃的食物。口感最好的粉条，要数红薯粉和马铃薯粉。

正常的粉丝、粉条色泽略偏黄，接近淀粉原色。薯类粉条色泽黄，暗淡不透明;甘薯粉条色泽土黄，暗淡，过滤不净的呈灰锈色;土豆粉丝微黄色;木薯粉丝灰白色;山芋粉丝是本色淡青灰。在豆类粉丝中，以绿豆粉丝品质最佳，它的颜色洁白光润，呈半透明状。（剩余167字）

试读结束

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