长寿饮食有五大原则

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《本草纲目》指出：“饮食者，人之命脉也。”古希腊“医学之父”希波克拉底也说：“让食物成为你的药物。”诸多现代研究表明，健康的饮食习惯是强身健体、益寿延年的必要条件之一。美国南加州大学长寿研究所和威斯康星大学的研究人员近日在国际学术期刊《细胞》上发表综述研究指出，人类的营养须根据年龄、遗传、个人代谢等状况进行调整，并结合数百项关于实验室动物和人类营养、疾病和寿命的研究，采用多系统、多支柱的方法对“长寿饮食”进行了定义。（剩余2637字）

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