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碘是人体必需的微量元素之一,有“智力元素”之称。碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样是作为一种营养素而存在于人体,健康人体内碘的总量为30毫克,属于70余种微量元素的一种,尽管含量极低,却是人体各个系统特别是神经系统发育所不可缺少的。
碘是合成甲状腺激素不可缺乏的重要原料,甲状腺激素具有影响机体代谢、生长发育,特别是脑发育的生理作用。(剩余1911字)
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碘缺乏病防治知识
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