食用低钠盐可减少中风概率

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国人的食盐摄取量很高,甚至一餐饭摄入的食盐就超过了全天的盐分摄取建议量。食盐的主要成分是氯化钠,钠所占比例接近40%;而钠摄入量过高,会导致多种健康问题。钠摄入量高(>2克/天,相当于每天5克食盐)会导致高血压及增加心脏病和脑中风的风险。统计显示,国人大都吃了太多的盐(平均每天9~12克),比建议摄入量高出两倍或更多。(剩余650字)

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