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民谚有“春饮芦根水,夏用绿豆汤,百病不生更硬朗”之说。相传从前有一户田姓穷人,有一年春天孩子受了风寒,高热不退,昏睡不起。穷人没有钱,买不起药。这时,门外来了个讨饭的,告诉他到池塘边挖些芦根,用水洗净后,切成半寸长,给孩子煎成汤药喝,能很快退烧。果然,三剂过后,孩子烧退病愈。
芦根是芦苇的地下茎,每到春夏季节芦苇茂盛,芦根粗壮,色白而嫩,味甘多津。(剩余1354字)
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