树生坚果有益心血管

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树生坚果有益心血管

坚果类一般分为两种：一种是种子，如葵花籽、南瓜子、花生等；另一种是树生坚果，包括杏仁、巴西坚果（鲍鱼果）、腰果、榛子、山核桃、开心果和核桃等。美国德州女子大学的营养科学家发现，吃树生坚果对心脏功能更有益，因为它们富含不饱和脂肪酸和某些植物蛋白质、膳食纤维、矿物质和植物化学物质，如植物甾醇和多酚。（剩余2141字）

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