健康饮食，保护胆囊

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低脂

高脂饮食会刺激胆囊收缩，增加胆囊内压力，使结石更容易引发胆绞痛。因此，患者应避免摄入高脂肉类，如猪肉、牛肉和羊肉等；可以选择低脂的蛋白质来源，如鱼类、鸡肉、豆类和奶制品等，也可以选择低脂的乳制品，如脱脂牛奶、低脂酸奶和低脂奶酪等。在烹饪过程中，尽量减少油脂的使用量，可以选择使用不粘锅，或者使用少量的橄榄油等植物油进行炒菜。（剩余1044字）

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