冬吃萝卜正当时,这些吃法更养生

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民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜上市,郎中下市”的说法。面对不同品种的萝卜,选对吃对是关键。

降压、促消化,首选白萝卜

国家高级公共营养师杜冬梅说,白萝卜富含维生素C、维生素A、维生素K以及钾、钙、锌等矿物质营养元素。白萝卜中的钾元素,能降低血压,而且对心血管疾病有很好的预防作用。此外,白萝卜含有丰富的膳食纤维,对于促进消化和减轻便秘非常有益。(剩余899字)

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