农药残留对农产品质量与安全的影响

摘 要：本文综述了农药残留对农产品质量与安全的影响。农药残留是指农药在农产品中残留的量。不仅对人体健康产生危害，还会对生态环境造成影响。世界各国对于农药残留的监管越来越严格。本文介绍了农药残留的来源、影响因素、检测方法和控制措施。了解这些信息可以帮助消费者和农民更好地保护自己的健康和环境。

关键词：农药残留、农产品质量、农产品安全、检测方法、控制措施

农产品是人类的重要食品来源，随着农业生产的发展，农药使用量也在不断增加。（剩余2056字）

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