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什么是速冻食品
不少人认为“放在冰箱里冷冻的食品就是速冻食品”。事实上，这样的认知是有偏差的。在日常生活中，我们也会将食品放在自家冰箱中冷冻，在这个操作过程中，食品降温是缓慢的，从严格意义上说，这应该叫做缓冻食品。而只有放置在<-30℃的冻结温度中，快速完成冻结过程的食品才称为速冻食品。
速冻食品方便快捷、耐储存。（剩余1540字）
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速冻后食品营养会流失吗
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