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谁都知道盐吃多了不好，可为什么我们还要一个劲地朝食物上撒盐呢？
| 减盐体验 |
多年来，为了工作，我做过不少令身体不适的事：连续一个月半夜起床，体验果蔬汁断食法，吃恶心的网红食品——所有这些我都忍了。然而，当我必须坚持一天不吃盐时，整个人都不淡定了——我实在无法抑制内心的抵触情绪。法国人常说：“没有面包的日子长得令人难以忍受。（剩余3238字）
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我们为何非盐不可？
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