乡村振兴视域下饮食类非遗产业化发展路径研究

——以沙县小吃为例

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摘 要：实现乡村振兴，饮食类非遗发挥着不可替代的重要作用。乡村振兴是党和国家解决“三农”问题的重大战略，旨在推动乡村文化、产业、人才、组织和生态振兴。饮食类非遗是厚植乡土文化，赓续农耕文明的财富珍宝，蕴藏着丰富的社会价值。以沙县小吃为例，在乡村振兴视域下探究沙县小吃产业化发展在丰富群众社会生活、促进文旅融合发展、推动产业人才集聚、完善行业组织体系等方面的时代价值具有重要意义。（剩余9724字）

试读结束

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