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“我对花生过敏,不能吃含有花生的食物”“我吃了海鲜就会浑身起疹子”—我们在日常生活中常会听到这样的话。这些不仅是生活中的小困扰,还蕴含着丰富的生物免疫知识。近年来,食物过敏现象日益普遍,可能给患者带来严重的健康问题,甚至危及生命。在生物课上我们学到,人体的免疫系统是身体的“防御部队”,而食物过敏正是这支“部队”异常反应的一种表现。(剩余1975字)
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食物过敏与生物免疫知识
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