新春佳节话年糕

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春节，我国很多地区有吃年糕的习俗。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意人们的生活水平一年比一年提高。

年糕，是用黏性较大的糯米水磨成粉做成的糕，是过年的应时食品。如今宁波人在新春佳节最喜爱的食物仍非年糕莫属，尤其是大年三十晚上的年夜饭，不少人家就是以年糕代饭的。

笔者的童年是在宁波农村度过的，农村过年时做年糕的热闹场景至今历历在目，回想起来十分有趣！

那时，宁波农村家家户户都自己做年糕吃，小户人家做六七十斤，大户人家做四五百斤。（剩余529字）

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