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近期，干噎酸奶的风潮席卷各大社交媒体，其口感较酸奶更为浓厚，形态上酷似石膏，因食用时易产生干噎感而得名，更是被网友戏称“吃完脖子也能长出腹肌”“噎出天鹅颈”。那么干噎酸奶到底是什么？它是营养宝藏还是营销噱头？
干噎酸奶，又称脱乳清酸奶，最初源自地中海地区一般家庭食用的传统酸奶，随后希腊的一家奶制品公司开始大量制造这种酸奶，并将其命名为“希腊酸奶”。（剩余3022字）
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干噎酸奶
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