补光对架式栽培草莓品质的影响

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摘要 为了解补光对架式栽培草莓品质的影响，以香野草莓果实为试验对象，设定补光2 h、补光4 h、不补光为试验因素，研究补光后草莓的内在品质和香气物质差异。结果表明，进行补光的草莓果实可溶性糖含量、VC含量、糖酸比均高于未补光，补光4 h除钙含量比未补光低1.38%外，镁、铁、锌、锰、铜及全钾含量均高于对照。（剩余7934字）

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