不同陈化方式对宛艾中酚酸类和黄酮类物质含量的影响

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

摘要 以酚酸中的新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、咖啡酸、异绿原酸B、异绿原酸A、异绿原酸C和黄酮类的棕矢车菊素、异泽兰黄素为指标，采用高效液相色谱仪（HPLC）研究宛艾自然陈化与加速陈化过程中酚酸类和黄酮类物质含量的变化。结果表明：在加速陈化过程中，大多数酚酸类物质含量增加，黄酮类棕矢车菊素含量逐渐减少，黄酮类异泽兰黄素含量明显增加；在自然陈化过程中，黄酮类物质棕矢车菊素、异泽兰黄素含量逐渐增加，酚酸类物质随陈化时间的增加变化各异。（剩余5344字）

试读结束

目录
monitor