以提升实践能力为目标的运动营养课程设计探索

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运动营养学作为营养学与运动医学的交叉科学，综合营养学、运动生理学、生物化学、临床营养学等多领域知识，系统研究了人体在运动过程中的营养需求，特别是这些需求如何影响运动能力、身体机能适应训练以及运动后的恢复。运动营养的核心是通过科学合理的营养干预策略，指导运动员、健身人群及特殊需求人群在不同运动阶段（运动前、中、后）合理摄入各类营养素，以维护健康、促进恢复、提升运动表现及预防运动相关疾病-2]。（剩余4340字）

试读结束

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