基于区块链与大数据技术的预制菜质量安全溯源系统

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摘  要：该研究开发基于区块链和大数据技术的预制菜质量安全溯源系统，旨在解决食品质量控制、溯源和物流效率等问题。通过区块链实现数据的分布式存储和不可篡改性，结合物联网技术实时采集仓储、加工和运输环节数据，构建全产业链追踪平台。系统采用环境预测模型、协同过滤算法和电商模块，提供个性化推荐与智能仓储监控。（剩余7305字）

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