盱眙龙虾全产业链标准体系建设

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摘 要：本文分析了目前盱眙龙虾全产业链发展的标准化需求，厘清标准体系建设思路，构建了盱眙龙虾全产业链标准体系，发挥标准在产业协同、技术协作中的纽带和驱动作用，增强产业链融合稳定性。

关键词：盱眙龙虾，产业链，标准体系

DOI编码：10.3969/j.issn.1002-5944.2023.18.014

0 引 言

盱眙龙虾为淡水小龙虾，学名克氏原螯虾，是江苏省淮安市盱眙县特产，中国国家地理标志产品。（剩余3038字）

试读结束

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