河西走廊酿酒葡萄标准体系建设与探索

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摘 要:酿酒葡萄标准化种植、生产和加工是葡萄酒产业发展的重要基础。河西走廊地区具有种植优质酿酒葡萄得天独厚的地理优势,是我国酿酒葡萄发展的最佳产区。本研究概述了河西走廊酿酒葡萄标准化的研究现状,制定了河西走廊酿酒葡萄标准体系的构建原则、标准体系的结构框架以及标准体系明细表。通过标准体系的构建,为河西走廊酿酒葡萄产业发展提供科学依据,为这一特色优势产业快速健康持续发展提供理论支持。(剩余2706字)

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