张彪：把复杂的事情做简单是连锁扩张的底层逻辑

——上海世好食品股份有限公司董事长兼总裁

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吉祥混沌在全国开了2000多家店，超出了当时“千店”的预想。回头看，是因为做对了一些事情：一是坚持小店模式。我一直有个观点，“勿以小而不为，勿以华而妄为”，不能因为一件事小就看不上，不能因为一些华丽，所谓上档次或者光鲜的东西，我就乱做。二是坚持把复杂的事情做简单。举个例子，十多年前，我们找设计师设计门店，明确告知成本必须控制在多少，尽可能降低加盟商成本，包括整个产品设计，尽可能把操作放在供应链，门店是一个简单加热的过程。（剩余285字）

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