医院里的营养餐为什么因人而异？

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在医院里，有的患者好奇为什么自己和病友们吃的饭菜各不相同。其实，住院患者的饮食并非随意安排，而是由营养师根据病情、消化能力和营养需求量身定制的。由于不同疾病对食物的消化、吸收和耐受能力差异较大，医院膳食在质地、烹调方式和原料搭配上都会做针对性调整。基本膳食是医院的常规营养餐，包括普通膳食、软饭、半流质膳食和流质膳食。（剩余3372字）

试读结束

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