加热饭菜的门道,了解一下

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为了避免浪费,有的人会把吃不完的饭菜放入冰箱,留着下顿加热后再吃。有的人直接将剩饭剩菜放进电饭锅保温,以便下顿饭不用热就能吃, 甚至第二天再吃。这些做法是否会带来健康风险?怎么科学储存和加热剩饭剩菜?

放在电饭锅里别超过4小时

5~60摄氏度被称为危险温度带,在此温度下,食物内的细菌会快速生长繁殖。(剩余2042字)

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