濒危植物蒜头果种子超低温保存及理化特性研究

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蒜头果（Malaniaoleifera），属铁青树科（Olacaceae），为我国特有的一种古老的常绿树种，其种子富含油脂，出油率高达 60% ，且油脂中含有 50% 以上的神经酸（nervonicacid），是目前发现神经酸含量最高的植物之一[1-2]。同时，蒜头果中油脂还是合成麝香酮的一种重要原料，具有提神醒脑、活血散结等作用。（剩余9006字）

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