低碳视角下的火锅供应链发展对策

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

在“双碳”战略深入推进的背景下，餐饮行业作为民生消费与碳排放的重要领域，其绿色低碳发展成为国家生态文明建设的重要组成部分。火锅产业凭借大众化、多元化的消费特征，成为中国餐饮市场的主力军。2024年发布的《2024年中国火锅产业大数据研究报告》显示，2023年中国火锅行业收入规模达5966亿元，2024年突破6000亿元，预计2025年将突破6600亿元；全国火锅门店数量60万家，西南地区占比超 26.7% 达16万家，其中西南地区火锅门店超16万家左右，成为火锅产业发展的核心区域。（剩余2032字）

试读结束

目录
monitor