环球美酒

2025年04期

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"《环球美酒》杂志于2014年创刊,中文双月刊,是经原国家新闻出版广电总局专题研究特批,由贵州日报当代融媒体集... 展开

类型

双月刊

类别

商业财经

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小酌方知酒浓 和学富五车的DeepSeek聊“喝大酒”这件事，伊的观点是，兄弟酒局风险指数四星，有可能出现比赛看谁吐得远、和陌生人跪地结拜等诡异场面，而闺蜜酒局风险指数只有两星，虽然整体气氛和谐，但酒前最好还是互删前任联系方式，以免上演集体决定去各自前任...

大工匠和他的37年酿酒笔记 在梁宗保的办公室等候时，我本以为会见到一位西装革履的管理者。未曾想，他身穿汗渍斑斑的工装，脚踩拖鞋，脚趾上还沾着黑色酒糟，风尘仆仆出现在眼前。不好意思，今天当班，不开会就在各班组巡查，没想到你来得这么快！”梁宗保一边握手一边解释。身材瘦小...

半年报时刻看茅台“四维” 生长 又是赤水河谷漫山红遍的高粱颗粒归仓时，贵州茅台于8月12日晚间发布2025年半年报，营收同增9.16%，与约3个月前年度股东大会上所预计的9%增长目标高度吻合。行业增速放缓的语境下，茅台交出这份超预想的半年报，不仅勾勒出这个长青级品牌的强大...
一场跨过赤水河谷的“探酒”之旅 由支持、四川日报全媒体推出的《寻酒论道·川酒谋新一全国白酒主产区调研行》近日后动，并于7月14日首站抵达贵州，从茅台镇之巅出发，探访53度酱酒的发展之道。下文为川报调研团队专供本刊稿件。产能减法、营收加法、业态乘法、隐患除法的贵州...
八月来赴一场贵山贵水的醉美之约 八月，去哪里寻一片山水，深呼吸凉空气，更有醉人酒香？8月19日，“多彩贵州醉美茅台”贵州茅台酒（黄小西吃晚饭）系列文创产品发布会，用荔波瑶山古寨缭绕的云雾、雷山西江千户苗寨回荡的芦笙、黄果树瀑布雷鸣的水声、赤水丹霞赭色的崖壁、万峰林的田园诗...
飞过1500公里的光本刊记者在台江闪动 黔东南散发浓浓草木气的晨雾，裹着传出的琅琅读书声，从校园漫向山野。陈立群校长曾经无数次看着阳光翻过山梁，把黑板铺满，把孩子们的脸庞染成金色把奖状上的字迹晒得发烫 1500公里外，正托着晨光流淌。办公室里，宏志助学公益项目的成员们围坐在一起，...

赤诃穗浪记 “丰收”，一个美好的中文词汇，在8月4日的赤水河谷，由肤色黝黑的劳动者亲手分享给四方佳朋，热烈成“嘉年华”。这是以“红缨子高梁”为主题词的节日，人们将谷草层层搭叠在数米高的木架上，田野中央瞬间有了拥抱宾客的大门，门楣上挂起长长的红色条幅，...
去牵手茅台的这座“宝藏之城”深吸“素颜”山香 被公认为贵州汉文化传播人、西南地区汉文化教育开拓者的汉代大儒尹珍，一定想不到，在他28岁从中原学成而归、开黔中文脉的1918个春秋之后，因其表字“道真”而得名的山地小城，因为开凿农灌引水涵洞意外发现深藏在4.8亿年奥陶纪地层的神秘洞穴，成为...
来自达沃斯的好奇：美酒河里游着什么鱼 虽然没有明确证据表明鱼类对人类酿造的美酒有特别的喜好，但赤水河里确实游动着越来越多的珍稀鱼种。6月拉开帷幕的夏季达沃斯论坛，将目光投向这条有着“美酒河”之名的长江支流，试图从河水中欢快的鱼群身上，看见一个烈酒品牌的生态智慧。达沃斯正倾听茅...