果树学报

2023年08期

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本刊经国家科技部、新闻出版署批准，《果树科学》从2001年起更名为《果树学报》。有季刊改季双月刊，由16开本改为大16开... 展开

类型

月刊

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农业乡村

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酿酒葡萄香宝馨与赤霞珠正反交后代果实性状遗传变异分析 摘要：【目的】探究酿酒葡萄果实性状的遗传规律。【方法】以香宝馨（Chambourcin）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及它们的正反交后代为试材，对其果粒质量、大小等果实性状进行遗传变异和遗传倾向分析，并初筛选出表现优良的...
35 份软枣猕猴桃资源果实品质分析与综合评价 摘要：【目的】综合评价软枣猕猴桃资源果实品质，建立果实品质评价体系，为筛选优良软枣猕猴桃资源提供依据。【方法】以35 份软枣猕猴桃资源果实为试验材料，分析测定果实21 项品质指标，采用系统性描述、相关性分析、主成分分析和因子分析法，对果实外...
基于SLAF-seq 技术的不同类型越橘遗传变异和群体结构研究 摘要：【目的】利用越橘属栽培品种及野生资源在全基因组范围内筛选差异SNP分子标记，分析其遗传变异，了解不同类型群体间的遗传变异、基因交流、群体结构，为越橘种质创新提供遗传背景依据。【方法】以越橘属9 个种的62 份种质资源为材料，利用特异性...
73 份草莓种质资源表型性状的遗传多样性分析及在湖北省的综合评价 摘要：【目的】全面系统地鉴定草莓种质资源表型变异，明确表型性状的遗传多样性，并基于综合评价指标筛选出优异资源，为草莓品种改良及理论研究奠定材料基础。【方法】对来源于国内、日韩及欧美的73 份草莓种质资源的58 个植物学、产量及品质性状进行系...

猪粪有机肥对红富士苹果产量及品质的影响 摘要：【目的】探究猪粪有机肥不同施用水平对盛果期红富士苹果品质产量及果园土壤肥力的影响，确定有机肥的最佳施用量，为盛果期苹果园科学合理施肥提供依据。【方法】以27 年生盛果期长富2 号/八棱海棠为试材，设置5 个有机肥施用水平：0、5、10...
外源褪黑素对重茬胁迫下平邑甜茶幼苗元素吸收利用的影响 摘要：【目的】探究外源褪黑素（melatonin，MT）对重茬胁迫下平邑甜茶（Malus hupehensis Rehd.）矿质元素吸收利用和生长的调控效应。【方法】以平邑甜茶实生苗为材料，采用盆栽试验，研究根施200 μmol·...
外源褪黑素对玉露香梨常温贮藏品质和生理特性的影响 摘要：【目的】以玉露香梨为试验材料，研究不同浓度（0、0.1、0.5、1.0 mmol·L-1）褪黑素（melatonin，MT）处理对梨果实常温贮藏品质和生理特性的影响。【方法】将已达商业成熟的玉露香梨果实进行0.1、0.5、1...
水分胁迫对马瑟兰葡萄果实挥发性物质合成的影响 摘要：【目的】探明水分胁迫对马瑟兰葡萄果实挥发性风味物质的影响。【方法】以5年生马瑟兰葡萄为试材，根据黎明前叶片水势设置三个水分处理：对照为无胁迫、轻度胁迫（T1）和中度胁迫（T2），通过控制灌水量使植株维持在目标范围内。分别测定各处理葡萄...
柠檬酸与草酸不同施用浓度对葡萄产量、品质及养分吸收的影响 摘要：【目的】探讨柠檬酸、草酸与氮磷钾肥配施对葡萄产量、果实品质、养分吸收的影响，并筛选出最适低分子质量有机酸与应用浓度，为阳光玫瑰葡萄提质增香专用肥料的研发提供参考。【方法】以施用氮磷钾肥为对照，设置5%与10%的柠檬酸（LC与HC）、草...
负载平衡对龙眼结果母枝生长、结果和果实品质的影响 摘要：【目的】探明龙眼单株挂果率与初始单穗果数之间的交互作用，确定龙眼疏花疏果时的合理挂果量，以及其对龙眼结果母枝生长、结果和果实品质的影响。【方法】以石硖龙眼（Dimocarpus longan Lour‘Shixia’）为试材，以不同挂...
荔枝成花、坐果与现“白点”期和末次秋梢期成熟期的关系研究 摘要：【目的】探讨妃子笑、怀枝、桂味和糯米糍的最适宜末次秋梢成熟期和现“白点”期，为荔枝控梢促花管理提供生物学指引。【方法】于2009—2021 年跟踪调查妃子笑、怀枝、桂味和糯米糍品种的关键物候期、成花枝率和坐果量，利用箱线图、小提琴图、...
不同栽培品种（系）橄榄香气成分特征及差异研究 摘要：【目的】探究不同栽培品种（系）橄榄果实香气成分特征及差异，为橄榄的果实香气品质和品种选育提供参考。【方法】以11 个不同品种（系）橄榄为试验材料，采用电子鼻结合顶空固相微萃取（HS-SPME-GC-MS）技术，对不同品种（系）橄榄香气...
3 个不同类型西瓜品种果实发育过程中游离氨基酸的积累分析 摘要：【目的】探讨3 个不同类型西瓜果实中游离氨基酸含量和积累模式的差异及游离氨基酸在西瓜种质分类中的潜在价值。【方法】以3 个不同类型的西瓜品种为试材，对不同发育时期果实中游离氨基酸进行测定分析。【结果】共检测到24 种游离氨基酸，发现瓜...

水杨酸甲酯缓释调控果园捕食性瓢虫控害效果 摘要：【目的】利用化学信息素调控天敌昆虫是害虫绿色防控的重要措施之一。明确应用新型缓释材料释放水杨酸甲酯对苹果园捕食性瓢虫的调控作用，以及对苹果绣线菊蚜的防治效果。【方法】连续2 a（年）调查了苹果园内苹果绣线菊蚜的种群消长动态以确定水杨酸...
柑橘轮斑病症状、发病规律及47 个柑橘品种的抗性测定 摘要：【目的】调查重庆柑橘轮斑病田间症状、发病规律，探究47 个柑橘品种对3 个省份来源致病菌株的抗性差异。【方法】调查重庆万州柑橘轮斑病田间症状变化和不同情况果园发病时间、发病率及病情指数，采用分离自陕西、湖北、重庆的3 个菌株离体接种4...
梨火疫病菌在库尔勒香梨枝条中的侵染定殖和扩展特征研究 摘要：【目的】示踪梨火疫病菌Erwinia amylovora 在库尔勒香梨（Pyrus sinkiangensis Yu）（简称香梨）枝条组织中侵染定殖和扩展特征，为梨火疫病的有效防治提供依据。【方法】以分离获得梨火疫病强致病力菌株E. ...
阳光玫瑰葡萄叶片黄化原因及矫正效果研究 摘要：【目的】探寻阳光玫瑰葡萄叶片大面积普遍黄化的原因以及行之有效的矫正方案，为切实解决葡萄叶片黄化问题提供参考依据。【方法】以出现黄化症状的阳光玫瑰葡萄植株为材料，调查郑州地区24 个黄化葡萄园，测定其理化指标以及土壤不同形态铁含量。分析...

6 个制汁葡萄果实品质差异分析 摘要：【目的】分析不同制汁葡萄品种果实品质及香气成分，筛选优良制汁品种。【方法】以国家种质资源圃太谷葡萄圃中6 个制汁葡萄为试验材料，对其成熟期果实果粒大小、制汁率和可溶性固形物、可溶性糖、总酸、总酚、维生素C含量，以及香气成分和含量等指标...

果实涩味物质代谢调控研究进展 摘要：涩味是影响果实品质的重要因素之一，除了与单宁含量相关，还受到儿茶素、表儿茶素、绿原酸、新绿原酸等多酚类次生代谢产物的影响。目前，多酚物质的生物合成途径已被解析，其在果实中的积累既受遗传因素影响，又受环境因素调控。总结了果实涩味物质分类...
柿多倍体育种研究进展 摘要：柿是中国重要的经济林树种之一，绝大部分栽培品种为六倍体，极少数日本品种为九倍体。通过自然选育或人工创制培育的柿九倍体品种，凭其优良的综合性状表现，展现出极大的利用价值和发展潜力，同时表明多倍体育种是柿创新优异种质、选育突破性良种的重要...

基于近红外光谱法建立核桃仁可溶性蛋白质含量检测模型 摘要：【目的】核桃仁中的可溶性蛋白质含量是影响核桃品质的重要指标，比较核桃仁可溶性蛋白质含量不同模型之间的预测性能。【方法】以180 份核桃仁样品作为研究对象，采集样品的近红外漫反射光谱。使用6 种不同预处理方法对光谱信息进行处理，比较BP...

中熟桃新品种夏之脆的选育 摘要：夏之脆是由大久保桃自然实生选育而成的中熟桃新品种。平均单果质量270 g，果实近圆形，果顶圆平，果皮底色乳白色，完全成熟时果面95%以上着鲜红色晕，茸毛较短，密度中等；果肉白色，肉质为硬溶质，近果皮处花青苷含量较多，可溶性固形物含量（...
桃抗再植病障碍砧木中桃抗砧1号的选育 摘要：中桃抗砧1 号是中国农业科学院郑州果树研究所经过40 a（年）优异种质发掘、杂交育种和多区多点试验等研究，育成的桃多抗砧木新品种，亲本为96-7-6（红寿星×乐园）与红根甘肃桃1 号。中桃抗砧1 号树势健壮，树姿半开张，具有...
特早熟无核葡萄新品种天工翠香蜜的选育 摘要：天工翠香蜜是通过胚挽救技术从火焰无核（♀）和寒香蜜（♂）的杂交后代中选出的优质特早熟无核葡萄新品种。果穗圆锥形，平均穗质量372.5 g，最大穗质量761.0 g。果粒呈椭圆形，黄绿色，果粒整齐，果粉较薄，平均单粒质量3.2 g 。果...
早熟优质杏新品种中杏3号的选育 摘要：中杏3 号是以早金艳为母本、蜜香为父本人工杂交选育而成的早熟优质杏品种。果实近圆形，平均单果质量95.80 g，最大单果质量105.80 g；果实较对称，缝合线浅，梗洼中深，果顶微凹，无果顶尖，果皮有茸毛，中厚；果实底色黄色，阳面有红...
荔枝新品种玲珑荔枝的选育 摘要：玲珑荔枝为实生优选获得的晚熟荔枝新品种。其树势强健、树姿较开张；果实为心形，果皮鲜红色，龟裂片大；果肉白色半透明、肉质爽脆、味甜清香；平均单果质量21.7 g，最大单果质量27 g，果形指数0.9；焦核率可达84.64%，可食率最高为...
果桑新品种楚椹1号的选育 摘要：楚椹1 号是由竹山3 号×粤诱78 号杂交选育出的中熟果桑新品种。果实黑色，椭圆形，风味酸甜适中，口感好，平均单果质量4.9 g，最大单果质量5.02 g。可溶性固形物含量（w，后同）10.7%～13.4%，可滴定酸含量5....
《果树学报》投稿须知 《果树学报》是中华人民共和国农业农村部主管、中国农业科学院郑州果树研究所主办的国家级果树专业学术期刊，是国内外重要数据库和文摘刊物收录文献源的重点期刊。国内外公开发行，月刊，国际标准16 开本，192页码。 1 读者对象果树专业科研人员、大...