饮食五味尽可寻，健康与你常相伴

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“入口则知味，入腹则知性”，古人将滋味与作用相联系，能更好地诠释药物的功用。《神农本草经》序录云：“药有酸咸甘苦辛五味。”这便是中药的五味。五味不仅是药物的味道，也是对药物作用的概括。《素问·至真要大论篇》云：“酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾。”医家在长期实践过程中，结合脏腑经络理论及五行学说，将五味与五脏匹配起来，使用五味充养五脏。（剩余2209字）

试读结束

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