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最近有个吸引眼球的科技新闻又来“打扰”我们了:从52万人的调查数据中证实,鸡蛋中的胆固醇不利健康,会增加心血管疾病风险、全因死亡率和癌症死亡率。
到底还能不能吃鸡蛋啊?其实除吃鸡蛋的数量有差异之外,其他很多生活因素也可能有差异,未必能把心血管风险增加都归因到鸡蛋头上。该研究表明,鸡蛋引起麻烦的大部分原因来自其中的胆固醇。(剩余1284字)
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减少胆固醇,鸡蛋怎么吃
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