新型学徒制背景下提升中职旅游专业课程教学有效性的探究

——以客房服务与管理课程为例

摘 要：酒店为了更好地为顾客提供服务，需要更多的专业人才，因此，酒店需积极与中职院校开展合作，探讨并推进新型学徒制。本文以中职客房服务与管理课程为例，探究如何在新型学徒制背景下提升中职旅游专业课程教学有效性。

关键词：新型学徒制 中职旅游 客房服务与管理

一、新型学徒制的内涵及重要性

（一）新型学徒制的内涵

新型学徒制是按照政府扶持引导、企业为主、院校参与的原则，采取“企校双制、工学一体”的模式，即由企业与技工院校、职业院校、职业培训机构、企业培训中心等教育培训机构采取企校双师带徒、工学交替培养等模式共同培养学徒的一种新型技能人才培养制度模式，其培养主体职责主要由企业承担，企业与学徒签订培养协议，明确培训目标、培训内容与期限、质量考核标准等内容。（剩余3531字）