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随着2024年春节的脚步逼近,年夜饭预订名额已告急。近日,部分餐厅的年夜饭包厢已被抢购一空,餐企还临时“加餐”,将一天可预订四餐增加至五餐。消费者为抢到年夜饭的“黄金时段”,不惜从中秋、“十一”便开始咨询预订。消费端热闹,餐企也有甜蜜的压力:人力成本高企仍是餐企绕不开的难题,或选择除夕夜之后暂时闭店,或保留少数门店营业,或高薪招聘兼职。(剩余3016字)
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年夜饭预订火爆餐企面临甜蜜的压力
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