非遗里的酒香

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酒——这种独特的饮品，在中国拥有悠久的历史，它品类繁多、色香各异，渗透于五千年的中华文明之中，已成为一种特殊的文化载体，见证着中华文化的发展和演变。

酒的传统酿造技艺是中国人智慧的结晶，几千年来中国人民一直沿用、发展和创新着这种独特技艺，使之在今日也能延续和焕发出新的活力。饮酒习俗和酒肆文化已成为中国人社会生活的一部分，在特定情况下具有着特殊的功能，代表着不同含义。（剩余827字）

试读结束

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