预制菜上半年复盘：B端仍是突破口

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如果说2021年是预制菜爆发元年，那么2022年可以说是其步入发展快车道的关键时期。

2022年上半年，企业、资本方持续入局预制菜赛道，各地也纷纷推出预制菜团体标准，行业从标准到细分板块正被逐渐梳理清晰，持续火热并快步发展。

产业端持续发展，行业规范不断出台

在疫情对餐饮行业影响较为深远的背景下，预制菜有效降低了餐厅的运营成本，弥补了疫情期间堂食减少的损失。（剩余3542字）

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