球形芽孢杆菌转化猪去氧胆酸为3P-猪去氧胆酸的研究

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摘要：猪去氧胆酸是从猪胆汁中提取的一种胆烷酸，能抑制胆酸的形成及溶解脂肪，降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，适用于la或lb型高脂血症、动脉粥样硬化症。其同分异构体3p-猪去氧胆酸目前仅能通过化学法少量合成，难以广泛使用。通过球形芽孢杆菌AKU218发酵培养、猪去氧胆酸转化、转化产物提取、结构确证和3p-猪去氧胆酸标准品对比等步驟，确定球形芽孢杆菌AKU218可将猪去氧胆酸转化，其产物为3p-猪去氧胆酸。（剩余5428字）

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