辣椒、生姜、葱、蒜，吃对了美味又保健

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在中华美食中，辣椒、生姜、葱、蒜，可谓是厨房里的“四宝”。

辣椒，舌尖上的“降压高手”

很多人对辣椒又爱又恨，爱它那种舌尖上的刺激和畅快，恨它可能引发的上火和长痘，但它可是一位隐藏的健康小卫士。据《中国高血压防治指南（2024 年修订版）》介绍，经常吃辣食物，有助于预防高血压。

辣椒的主要营养素为辣椒素，通过作用于辣椒素受体，不仅能够扩张血管，还能有效降低血压。（剩余757字）

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