螃蟹和奶茶不宜同食

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前不久，浙江宁波的黄女士与好友约饭，两人一边品尝着鲜美的螃蟹，一边喝奶茶。没想到，黄女士回家后开始感到上腹胀痛，还一阵阵恶心，赶紧到浙江省宁波市中医院就诊。结合检查和饮食史，医生诊断黄女士为消化不良，主要是奶茶与螃蟹一同食用导致的。

奶茶中的茶含有鞣酸，当鞣酸与蛋白质相遇时，会形成鞣酸蛋白，这可能会导致腹胀、便秘，甚至胃石的形成。（剩余127字）

试读结束

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